Irene Lima Buendía comparte el sabor y sazón del mole en Tepetlixpa
Con un toque tradicional y familiar es como Irene Lima Buendía prepara el mole mismos que han llegado a Estados Unidos. Sabor, sazón y tradición son los tres ingredientes principales que pone a diario. «Yo…
Tamales Canarios: un canto de sabor tradicional de la familia Sánchez Quintero
Un tamal con tradición familiar inició gracias a las enseñanzas de María Isabel Santillan Guzmán, madre y abuela de quienes actualmente se encuentran compartiendo el sabor dulce de este platillo. Rosa Quintero y sus hijos:…